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(TP) Responsable d’établissement touristique – Niveau 6 (équivalent BAC+3)
- Formations, Vente & Tourisme
- Mise à jour le 17/10/24
Présentation de cette formation
Le.La responsable d’établissement touristique gère une structure qui propose des séjours d’au moins une nuit, avec un hébergement et des services associés. Selon le type d’établissement, l’hébergement se présente sous forme de chambres, d’appartements, de mobil homes, de bungalows toilés, de cabanes dans les arbres ou tout autre type d’hébergement, regroupés dans un bâtiment ou dispersés sur une surface variable. Les établissements peuvent être ouverts à l’année ou en saisons.
Le.La responsable d’établissement touristique organise l’accueil des clients et gère les services d’hébergement, de réception et d’entretien-maintenance. En fonction de l’établissement et de ses prestations, il gère les services de restauration, de bar, d’animation et autres services proposés à la clientèle, par exemple des espaces bien-être, des boutiques, etc. Il anticipe les besoins, s’assure de la mise en place, de la qualité et de l’attractivité des prestations dans le respect de la promesse faite au client.
Il analyse les taux de satisfaction et les indicateurs de performance et met en place des actions pour optimiser le fonctionnement des services.
Selon l’établissement, le responsable d’établissement touristique peut s’appuyer sur des responsables de service.
Les points forts de la formation
- Certification au RNCP de Niveau 6 (Equivalent BAC+3)
- Nouveauté 2024
- 12 mois (406h min)
- En distanciel (100% en classes virtuelles)
- En présentiel sur nos 2 sites(Lyon-Métro Masséna ligne A/Paris-Ligne 3 Porte de Bagnolet)
- En présentiel sur toute la France (salles de formation allouées)
- Lieux des examens : sites de Lyon et/ou de Paris
- Accessibilité et adaptation aux personnes en situation de handicap, contactez nos sites
Un parchemin pour l’obtention du Titre complet ou un livret de certification (CCP) pour la réussite partielle à l’examen sont attribués aux candidat.es.
Description des modalités d’acquisition de la certification par capitalisation des blocs de compétences et/ou par correspondance :
Le titre professionnel est composé de quatre blocs de compétences dénommés certificats de compétences professionnelles (CCP) qui correspondent aux activités précédemment énumérées.
Le titre professionnel peut être complété par un ou plusieurs blocs de compétences sanctionnés par des certificats complémentaires de spécialisation (CCS) précédemment mentionnés.
Le titre professionnel est accessible par capitalisation de certificats de compétences professionnelles (CCP) ou suite à un parcours de formation et conformément aux dispositions prévues dans l’arrêté du 22 décembre 2015 modifié, relatif aux conditions de délivrance du titre professionnel du ministère chargé de l’emploi.
Présentation d’un projet réalisé en amont de la session : 01 h 10 min
Le candidat réalise un dossier de présentation d’un projet de gestion et de développement d’un établissement touristique.
Pendant 20 minutes, il présente son projet à l’aide d’un diaporama.
Pendant 40 minutes, le jury interroge le candidat à propos de sa présentation.
Pendant 10 minutes, il présente en anglais les documents rédigés en anglais.
Entretien technique : 0 h 50 min
Le jury interroge le candidat sur les aspects qui n’ont pas été évalués lors de la présentation du projet.
Le jury dispose d’un guide d’entretien.
L’entretien technique se déroule obligatoirement après la présentation d’un projet réalisé en amont de la session.
Entretien final : 0 h20 min
Y compris le temps d’échange avec le candidat sur le dossier professionnel. Le jury vérifie la compréhension du métier et de son contexte d’exercice par le candidat.
Durée totale de l’épreuve pour le candidat : 02 h 20 min
- Mise en situation professionnelle ou présentation d’un projet réalisé en amont de la session, éventuellement complétée par d’autres modalités d’évaluation : entretien technique, questionnaire professionnel, questionnement à partir de production(s).
- Dossier professionnel et ses annexes éventuelles.
- Dossier de présentation d’un projet.
- Les résultats des évaluations passées en cours de formation pour les candidat.es issu.es d’un parcours de formation.
- Entretien avec le jury destiné à vérifier le niveau de maîtrise par le.la candidat.e des compétences requises pour l’exercice des activités composant le titre visé.
- Livret de suivi des compétences évaluées en entreprise.
- Grille d’évaluation des acquis tout au long de la formation.
- Alternance entre présentiel, formation à distance et périodes en entreprise.
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques/Etude de cas concrets.
- Quiz en salle.
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation/jeux de rôles.
- Classes virtuelles sur Digiforma.
- PC portable.
Une équipe de professionne.les expérimenté.es dans le métier de votre formation pour vous accompagner dans votre projet.
Objectifs généraux de la formation
Maîtriser les compétences nécessaires à l’exercice du métier de Responsable d’Etablissement Touristique et valider le Titre Professionnel de niveau 6 (équivalent à un BAC+3).
Certification professionnelle délivrée par le Ministère du Travail et enregistrée le 29/05/04. (date d’échéance de l’enregistrement le 03/03/29).
En cas de réussite partielle à l’examen, des certificats de compétences professionnelles (CCP) sont délivrés par blocs. Pour plus d’informations n’hésitez pas à consulter la Fiche RNCP de France Compétences : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/35527/
Connaissances et compétences attendues à l’issue de la formation :
- Piloter ou mettre en œuvre plusieurs services dans le respect de la politique d’entreprise.
- Veiller à optimiser le fonctionnement des services dans le respect de la démarche qualité et des enjeux du développement durable, pour contribuer à la satisfaction des clientèles et aux bonnes conditions de travail des salariés.
- S’assurer du bon état de l’établissement et de la sécurité de tous les utilisateurs.
- Recruter et manager.
- Assurer la gestion administrative du personnel.
- Préparer, adapter et négocier un budget prévisionnel et s’engager à le respecter.
- Etablir le plan d’investissement et élaborer un plan de financement.
- Contribuer à la commercialisation des séjours.
Objectifs spécifiques-opérationnels de la formation
CP1 : Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité :
- Organiser le service hébergement et optimiser son fonctionnement
- Organiser le service réception et optimiser son fonctionnement
- Organiser le service entretien maintenance et optimiser son fonctionnement
- Organiser le service restauration bar et optimiser son fonctionnement
- Organiser le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l’ancrage local
CP2 : Manager le personnel d’un établissement touristique :
- Recruter les équipes d’un établissement touristique en français et en anglais
- Manager les équipes d’un établissement touristique
- Assurer la gestion administrative des ressources humaines d’un établissement touristique
CP3 : Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale :
- Développer et optimiser la commercialisation des offres d’un établissement touristique
- Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais
CP4 : Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique :
- Gérer le budget d’exploitation et sécuriser la rentabilité d’un établissement touristique
- Prévoir les investissements d’un établissement touristique et leur financement
Profil des candidat.es
Prérequis obligatoires :
- Pas de pré requis.
Prérequis souhaités :
- Niveau B1+/B2 du CECRL* en Anglais (*Cadre européen commun de référence pour les langues).
- Pratique des logiciels de bureautique (Word/Excel).
- Être titulaire d’un diplôme de Bac+2 ou équivalent de niveau 5.
Pour qui :
- Demandeurs d’emploi
- Salarié.es
- Apprenti.e
Débouchés et suite de parcours
Les types d’emplois accessibles sont les suivants
- Responsable de structure d’hébergement touristique
- Directeur de structure d’hébergement touristique, villages vacances, campings, résidence touristique, refuge de montagne, village gîtes, résidence senior etc.
Poursuite de parcours :
- TP Manager.e des Organisations-Mastère Européen Management et Stratégie d’entreprises (BAC+5)
Passerelles : (correspondances partielles)
Se référer à la Fiche RNCP sur le site de France Compétences ici :
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/35527/
Tarif et Prise en charge
Tarif pour le.la candidat.e : 100% pris en charge
Tarif pour l’organisme financeur : 12000€ (prix à titre indicatif pour un contrat d’apprentissage fixé sur la base du référentiel France compétence au 15/07/24, 0% reste à charge pour l’entreprise).
Plusieurs dispositifs existent pour faire financer une formation, ils dépendent de la situation du.de la candidat.e et de l’entreprise.
Devis sur demande auprès de nos agences :
Site de Lyon : contact@opusformation.eu – 04 72 60 79 11 – 93 rue Bugeaud, 69006 LYON
Site de Paris : contact-paris@opusformation.eu – 01 43 64 68 45 – 1 rue des Montiboeufs, 75020 PARIS
Modalités d’accès et de délais
Modalités :
Recrutement toute l’année, positionnement : Dossier, Tests et/ou entretien en amont de la formation.
Délais d’accès à la formation : sur demande (3 semaines) *
Accessibilité : Formation ouverte aux personnes en situation de handicap, pour plus d’informations et d’accompagnement, veuillez-vous rapprocher de nos assistant.es référent.es présent.es sur chaque site.
Rythme, durée et horaires de la formation :
Rythme contrat en alternance : 1 jour en CFA / 4 jours en entreprise.
Horaires de la formation : de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h.
Durée : à partir 406h au CFA pour un contrat de 12 mois.
*Délais et durées indicatifs et ajustables en fonction des besoins et des personnes.
(TP) Responsable d’établissement touristique – Niveau 6 (équivalent BAC+3)
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