- C'est la rencontre de 3 personnalités différentes et COMPLÉMENTAIRES.
Racontons notre histoire !
La genèse de notre centre de formation
Notre histoire
La genèse débute en 2004 lors de la rencontre de 3 personnalités : Serge, Laurent et Franck.
Travaillant tous les trois dans l’Univers du cinéma en dispensant des cours de cultures cinématographiques pour des clients du monde audiovisuel ; nous devenons associés et créons « Opus formation ». (Définition d’Opus : production artistique comme un film, un roman, on parle alors du dernier opus d’un cinéaste.)
Puis en 2010, Franck LAVIS ouvre son portefeuille clients dans le secteur de la restauration rapide avec des enseignes prestigieuses et progressivement à partir de 2013, Opus Formation va investir dans des plateaux techniques innovants de cuisine, de boulangerie, de poissonnerie, de boucherie pour devenir un partenaire incontournable des métiers de bouche, du commerce et de la vente.
L'évolution
Un centre de formation-CFA
en formation constante
Opus Formation est un centre de formation/CFA (Centre de Formation d’Apprenti.es) spécialisé dans le recrutement et la formation professionnelle de personnes en reconversion et de
demandeurs d’emploi.
» Nous recrutons, nous formons « .
Nous proposons des formations (inter et intra : dans nos locaux ou dans votre entreprise) clés en main pour les métiers de bouche (Boucherie, Poissonnerie, Cuisine, Service en salle), du commerce, de la vente et de la grande distribution avec plus de 50 formateur.trices métiers.
Réussir son projet
Une équipe de professionnel.les passionné.es
Nos formateur.trices ont à cœur de transmettre leur savoir – faire. Les apprenti.es sont encadré.es et formé.es par des formateur.trices issu.es du monde professionnel avec une longue expérience dans les domaines concernés (cuisinier.es, poissonnier.es, boucher.es, serveur.ses, vendeur.ses, managers, etc.).
Les diplômes, Titres professionnels, CQP (Certificats de Qualifications professionnelles) que nous proposons sont enregistrés au RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles) et relèvent du Ministère de l’Education Nationale, du Travail ou de l’Agriculture.
Les plateaux techniques
Les outils de formation
Pour que la formation soit complète et se rapproche au mieux de la réalité, notre volonté est de continuer à investir dans des plateaux techniques ou les apprenant.es sont en situation réelle et appréhendent au mieux » la vraie vie « .
Ainsi, les apprenant.es vont donc travailler dans différents milieux professionnels, selon leurs métiers, dans une vraie poissonnerie par exemple où il.elles vont recevoir les commandes, écailler les poissons, côtoyer les client.es…
Les cuisinier.es et serveur.ses seront dans un restaurant ouvert chaque jour au contact permanent avec la clientèle.
Les valeurs de notre centre de formation
Les femmes et les hommes au centre de nos préoccupations
C’est pourquoi, nous nous mettons au service de nos client.es pour recruter des personnes qui ont l’envie et la motivation de travailler.
Nous souhaitons mener nos apprenant.es vers un diplôme avec des formateur.trices expérimenté.es et au sein d’un lieu de travail dédié, pour apprendre leur métier au coté de professionnel.les attentionné.es.
Nous apportons à chaque candidat.e un métier et des nouvelles compétences tout cela dans l’entraide mais aussi dans l’exigence.
Nos valeurs sont : Engagement, Respect, Bienveillance et Innovation.
